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CNS米等級標準 2014-04-03
 
 
各位主婦媽媽們,購買米前是否會注意您購買的是幾等米呢?
讓三好米來告訴您~何謂CNS米等級吧
 
◆包裝米品質分級標準說明
CNS中華民國國家標準(Chinese National Standard簡稱CNS)
以國家標準等級將白米品質分為「CNS一等」、「CNS二等」、「CNS三等」或「等外」標示,
依照『米粒充實飽滿』、『粒形均一』、『光澤鮮明』做為等級依據。
CNS一等米為最高等級,等級高的米在碾米、精選穀物的過程比較仔細,
裡面破碎粒、蟲蛀、白粉質粒、雜質等比例也較小。
 
簡單來說,米在碾製成白米前,用的是同一批原料(稻穀)
由機器設定米的篩選精緻度,即:一等米標準、二等米標準、三等米標準...等數據設定
碾製出來的各等級的米,主要差別在於「篩選的精緻度」
 
 
 
 
 
  總公司:新北市24342泰山區新五路一段116號
雲林二廠:雲林縣64865西螺鎮福田里社口68-39號
公司電話:(02) 2297-7088
消費者服務專線:0800-097088
專線服務時間 週一至週五 8:30-12:00、13:30-17:30
E-mail: service@rice.com.tw
 
 
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